Der Winzer

Schon seit Jahrhunderten wird in Rheinhessen Wein angebaut. Darauf verweist auch die älteste Weinlage Deutschlands in Nierstein. Zudem prägt der Rote Hang, eine mächtige Abbruchkante mit leuchtend roten Verwitterungsböden, das Landschaftsbild der Weinbaugemeinde am Rhein. In diesem Umfeld entstehen unsere Weine - bodenständig und ihre Herkunft reflektierend. Dabei ergänzen sich die Generationen, frische Ideen treffen auf langjährige Erfahrung.

Trotz aller neuen Ideen besinnen wir uns auf die Ursprünge des Weinbaus, in dem wir unseren Weinen möglichst viel Platz zur Entfaltung ihrer Eigenheiten und ihrer Herkunft lassen. Wichtige Pfeiler sind dabei die ökologische Bewirtschaftung der Rebflächen und der Trauben sowie spontane Vergärung des Mostes mit weinbergseigenen Hefen.